將甜甜圈放進油鍋裡，炸成酥脆金黃色，起鍋後沾點糖粉，看似平凡不過的點心，卻是屏東霧台鄉最近超夯的小吃－小米甜甜圈，小米本身有黏性，磨成粉加在麵粉裡，讓炸出來的甜甜圈變得更有韌性，觀光客吃過後都大為驚豔，成為神山部落的特色小吃。

層次明顯，色彩鮮艷，運用部落食材研發的小米紅藜奶酪，有別於用小米做的傳統食物，奶酪視覺美麗，口感特別，營養大加分，受到遊客好評。

為了帶給顧客更多驚喜，霧台部落青年嚴選部落族人種的，非基改紫心地瓜，研發具在地特色的紫心地瓜餅，口感鬆軟，一口咬下就爆漿的內餡，嘗得到地瓜的香氣，整體顏色也具層次感，更推出特調紅藜奶茶搭配，吸引遊客慕名而來。

原住民族的傳統作物小米、紅藜，在經過魯凱族人巧妙搭配下，不僅發掘觀光新商機，更帶動青年返鄉的創業風潮。