外觀呈淡咖啡色的木耳，成熟後帶有果凍般的透明感。屏東縣瑪家國中校園內的菇菇園，運用800個太空包來培育木耳，栽培的生長環境除了需要光線及通風，維持適當的溫度與濕度也是一門學問，看著架上長滿了厚實飽滿的木耳，忙著採收的學生，都覺得很有成就感。
瑪家國中校長表示，由於學校學區大，包含了霧台、三地門與瑪家3個鄉，學校運用大巴與中巴共2台校車，3條路線來載送學生上下學，雖然校車經費已獲教育部補助，但一學年的經費仍不足超過8萬元，希望透過銷售木耳來補足資金缺口。
學生小心翼翼地清理，秤重後包裝，每盒500公克，用低於一般市售價格的100元來販售，學校聘請8位工讀生，利用課餘時間來培育木耳，透過自籌方式來補足校車營運經費以外，也讓學生透過實際參與，獲得產業知識，來習得一技之長。
