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原住民族電視台    2017/09/13
瑞穗文旦評比 林忠誠首次參賽拿金牌
族群: 阿美族   
記者:Kacaw·Mayaw
地點: 花蓮縣 瑞穗鄉    

桌上擺放的就是這次參賽柚農的文旦,今年有36位農民參加評比,評比標準包括文旦外觀、柚皮厚薄度、甜度等。

評比過程相當嚴謹,評審不僅當場要試吃,感覺風味跟口感,還要進行甜度測試。

這次的文旦柚評鑑比賽,評審團一致認為品質水準大幅提升,特別是,文旦柚甜度最高可達到13度多。這次得到金牌獎殊榮的柚農林忠誠,12年前回鄉照顧父母,也接手照顧文旦柚,今年是第一次參賽。

林忠誠12年前返鄉接手父親的文旦柚園,從板模工轉行當農夫,照著農會、農改場的方法栽種管理,沒想到就種出一面金牌。

這次文旦評比達到金牌標準的有四位,銀牌四位、銅牌將五位,十三位獲獎的柚農中,原住民就有五位,也顯示族人在文旦栽培的技術水準上已提高許多。 

 
 
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