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記者：Fawl
地點：
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有位從台東到高雄打拼二十多年的阿美族人，經歷船員、工廠、模板工，最後與友人合資經營涮涮鍋店多年，因著個人樂觀進取、風趣的態度，受友人、顧客的喜愛，在現在失業風狂吹的情況之下，他覺得自己很慶幸。
失業率攀升，裁員潮不斷，怎麼繼續賺錢生活，考驗著每個人，有位從台東到高雄打拼多年的阿美族人李永安，他經歷過遠洋船員、工廠工人、模板工的職業，數年前因緣聚會與友人共同合資開涮涮鍋店，生意還不錯，店裡更有特色鍋，為香矛草鍋底及大眾鍋非常受顧客歡迎。
合資的店面設在高雄左營區，店面狹長，餐桌屬吧台形，店裡推出的火鍋底多樣，菜色都非常新鮮，店裡上門的顧客除了當地人外，更有不少族人慕名而來。
在外求職不易，回到部落工作機會更是少之又少，李永安憑著不向環境低頭的性格，抓住民以食為天的的需求，讓阿美族的李永安和友人，在景氣低靡的大環境下，也能吸引民眾繼續消費，穩定收入來源。
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