每一碗肉粽配料，為了讓每一顆薑黃肉粽同樣飽滿，都必須經過磅秤測量，雖然只是狹窄的三人廚房，但肉粽準備功夫一點都不馬虎。

日光小林部落再次利用種植特產薑黃粉，跟肉粽糯米浸泡三小時，煮熟之後米粒呈現金黃色，吸引不少喜愛嚐鮮的顧客訂購。

日光小林運用在地食材不斷推陳出新，為部落找出新賣點和市場，三人廚房的薑黃肉粽，預計訂單不超過兩千，端午時節想嚐鮮的民眾，要加緊腳步了。