為提昇學生餐飲實務經驗，屏北高中與屏東在地企業晨間廚房簽署產學合作備忘錄，希望有助於餐飲學程及商業服務學程的學生，透過實習，確定自己職業性向和生涯規劃，企業主也能從中發掘餐飲優秀人才。

在今年暑假，晨間廚房會提供至少十個實習名額，已有學生表達想實習的意願，希望透過這次的產學合作，讓學生提早接觸職場環境，了解自己所需具備的職場能力。

屏北高中都是在地升學的學生，未來這些學生留在家鄉的機率也大，學校與企業透過產學合作，相信可以為家鄉培訓人才，讓人口不要外移，也可以為企業培訓人才。