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原住民族電視台    2009/01/21
年節飲食需當心 過量進食傷身
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再過幾天就是春節連續假期了,放大假免不了大吃大喝,但是小心要付出代價,很多人放了長假之後,不是胖了一圈,不然就是腸胃出問題,醫師提醒,過年期間吃東西,少量多餐、少油、少鹽,不要吃太多含有人工添加物食品,還有,過年期間醫生也要休假,很多醫院是休診的,所以提醒慢性病患者,要提早到醫院拿藥。不免大吃大喝的春節假期,也應該讓腸胃過舒服的春節,注意飲食量也注意年菜食品安全。



滿滿一桌大魚大肉,常常是春節過年家家戶戶都會有的景象,難得連續假期,很多人都趕著回老家過年,親情間聯絡感情的催化劑就是滿桌的年菜,不過醫師提醒,年菜的特色除了油脂高、鹽分過高、糖分也很高,另外,可能民眾都不會注意的人工添加物也不少,因此即使難得放假也要注意腸胃健康。



醫師表示,年節吃飯還是以少量多餐為原則,但這段期間由於醫院大部分都休診,偏遠地區原鄉的慢性病患者更要特別小心。



醫師提醒慢性病患族人,健保局已經同意病患可以到醫院拿準備在假期要服用的藥物,千萬不要忘記以防萬一,不過吃部分,醫師也提醒,例如糖尿病患者一定要向糖分高的食物說不,持續做好監視血糖工作,而心血管疾病患者,飲食則以清淡為主,高膽固醇和過鹹食品一定要忌口,腸胃部分,太酸和太刺激的食物都要避免,皮膚過敏也一樣,尤其海鮮貝類,至於罹患痛風比例高的族人,紅肉、內臟以及高普林食品,醫師認為就乾脆免了吧!不過也醫師表示,如果真的免不了喝酒吃肉,就一定大量喝水。



在過幾天就是春節假期了,在滿足口腹之慾的同時,也應該給腸胃輕鬆假期,保持身體健康。
 
 
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