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雖然說不景氣，不過過年前，這一位老闆還是努力拼經濟，台東成功鎮的雞農所飼養的有機雞，自產自銷在市場上開創口碑，每年春節期間總是銷售一空。
阿美族人翁振榮開設的雞肉攤，一早就出現全家人分工合作的畫面，媽媽負責剁雞賣給客人，妹妹則負責熟雞的處理，吸引許多顧客前來購買，因為這裡販賣的雞肉，都是有機飼養的放山土雞。
阿美族的翁振榮開設的雞肉攤，過去以現宰的方式販賣，深受顧客歡迎，政府規定不得現宰後，這位阿美族老闆努力學習、自行研發，開放出自己獨創的特殊口味，更以先進的恆溫控制來進行熟雞的烹調。
翁老闆一家人，努力的嘗試將雞肉的口味調整到最佳的狀態，不斷研發出各種口味跟烹調方式，經過幾年的自產自銷，在成功地區已有一定的好口碑，路過購買的客人也不少，所飼養的雞也販賣到中南部，深受顧客喜愛。
春節快到了，連續九天的假期，預計將會湧入大量的人潮、車潮，在這期間翁振榮全家人不打烊，除了在原有的店面繼續販賣之外，也會在東河鄉的熱鬧景點販賣現悶桷子雞，希望年節期間，吸引遊客品嚐，阿美族人研發的美味有機雞肉。
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