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原住民族電視台    2017/02/14
魯拉克斯烘焙坊 紅藜糕點創商機
族群: 排灣族   
主題: 產業經濟、就業服務  
記者:里朋
地點: 台東縣 金峰鄉    

台東金峰鄉魯拉克斯部落婦女,將剛出爐的蛋糕取出,再灑上糖粉,美味的紅藜蛋糕大功告成。

原本在台北工作的小暄,5年前選擇回到部落,並且善用自己烘焙專長,運用在地農特產開設部落第一家烘焙工作坊。

烘焙工作坊不只是賣糕點,也跟社區發展協會合作,提供參訪遊客跟部落族人相關諮詢服務。甚至也讓部落農特產品友多元化的發展及銷售管道。

烘焙工作坊的成立,帶給部落就業機會及生機,他們希望有更多人一起投入烘焙工作坊,讓它成為魯拉克斯部落重要產業,更大目標就是希望吸引更多旅外青年返鄉,一起為部落發展努力。 

 
 
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