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為了讓台東的小朋友認識台東在地的產業，光明國小特地開辦魚丸班，請來魚丸師傅，親自教小朋友DIY做魚丸。



一手抓著黏魚漿泥，另一隻手，又要將魚漿弄成圓圓的形狀，對小朋友來說，可是一點也不簡單，為了讓學生體驗製作成功名產－旗魚丸，光明國小特地請來魚丸師傅，教小朋友親手DIY，讓小朋友直呼新奇。



滾燙的開水，煮著又白又Q的旗魚丸，讓人食指大動，這次全校學生的營養午餐加了一道，鮮美的魚丸大餐，增添健康好滋味。

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