一邊準備開店食材，一邊和我們介紹，餐廳招牌菜之一「吃不到的臭豆腐」。

老闆是來自屏東排灣族東納，大家都稱他為，阿KUI，8年前上台北打拼，從一天跑三場的市場攤販，一直堅持努力創業到現在，他成功了創立自己的原住民族特色餐廳跟品牌。

東納大哥解釋，因為他是左撇子，就變成餐廳名子的由來，同時也可以代表著，當初他獨自一人上台北，白手起家的意涵。

餐廳裡菜色內添加的辛香料，有泰雅族的馬告，還有排灣族的樹豆。

除了菜單上的菜色，老主顧們有時也會指定特殊食材，結合老闆做出的獨特風味，變成一道客製化料理。

隨著音樂的節奏，每周三也會有固定的，Live band表演。

東納大哥談起創業過程，想起以前每天一睜開眼，就必須用推車跑3場市場的生活，非常艱難，但為了生活，他只好努力撐下去。

一道一道特色風味料理的背後，都是東納大哥不斷嘗試，失敗後再加以修改的成果，想讓部落文化以及風味料理，融入都市的東納大哥，歷經了多次的失敗後，終於成功了，現在看到每一個，來到餐廳的顧客，吃得開心，對他來說就是最大的鼓勵了。