柴木慢慢燒,蒸氣不斷從大鍋裡冒出來,為了在過年前搶做年糕生意,這裡的鍋子二十四小時都在燒;茂林區多納部落的taliljayljay羅善,過去在部落自己製作黑米年糕販售,但因為太辛苦需要二十四小時守著,現在改為找人合作的模式。 羅善說部落過去也都會做黑米糕點和族人分享,尤其在節慶或是婚宴都會看到,不過為了要販售迎合大眾的口味,在口感上做了調整,但還是堅持使用多納黑米以及用天然柴火燒烤。 黑米年糕的特色除了有黑米和柴木的香氣,另外還加了少許的小米,讓口感更加豐富