採收咖啡很費工,需要大量人力,因此,花蓮瑞穗鄉Kalala(迦納納)部落,推動籃子裡的部落,開放民眾採咖啡體驗活動,一舉兩得。
由於咖啡豆必須仰賴大量人工採收,採收期人力更顯重要,甚至必須透過目視法,尋找透紅成熟的咖啡豆,對第一次採收咖啡豆的民眾而言,覺得很新奇。
Kalala(迦納納)部落族人正值咖啡採收期,看到有民眾前來體驗採收,年長一輩的咖啡農,都覺得很欣慰。
民眾除了進入咖啡園提籃採收咖啡豆,也了解咖啡去皮跟發酵處理流程,體驗農民生活之外,也跟部落族人交朋友。