花蓮卓溪太平部落布農族人,認真製作月餅。同樣是當地布農族人的一對姐妹,認真指導如何製作安心又可口的蛋黃酥。
卓溪太平社區發展協會打造一間烘焙坊,研發生產特色產品,為不讓烘焙設施閒置,表示願意免費提供族人使用創業。
烘焙坊目前由田家姐妹使用,中秋節前夕他們生產蛋黃酥產品,透過社群網站通路行銷,得到不錯迴響。
田家姐妹除了自己創業,也教部落族人如何製作蛋黃酥,讓大家知道如何簡單自己做月餅。