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原住民族電視台    2015/09/17
太平居民親做月餅 社群行銷引迴響
族群: 布農族   
主題: 產業經濟、飲食烹飪  
記者:法物嘞
地點: 花蓮縣 卓溪鄉    

花蓮卓溪太平部落布農族人,認真製作月餅。同樣是當地布農族人的一對姐妹,認真指導如­何製作安心又可口的蛋黃酥。

卓溪太平社區發展協會打造一間烘焙坊,研發生產特色產品,為不讓烘焙設施閒置,表示願­意免費提供族人使用創業。

烘焙坊目前由田家姐妹使用,中秋節前夕他們生產蛋黃酥產品,透過社群網站通路行銷,得­到不錯迴響。

田家姐妹除了自己創業,也教部落族人如何製作蛋黃酥,讓大家知道如何簡單自己做月餅。 

 
 
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