台南市民族事務委員會推廣多元文化教學，透過飲食促進族群融合，三十日邀請仁德幼兒園幼童到扎哈木公園品嘗阿美族美食，首次看見蝸牛肉、龍葵水餃等原住民小吃的平地幼童，都感到相當新鮮。

「蝸牛肉也能吃喔」昨日仁德幼兒園幼童到扎哈木公園體驗原住民文化，民委會以「美食」讓幼童認識原住民，阿美族的糯米飯、炒蝸牛、鹹豬肉、炸南瓜一一端上桌，讓首次接觸山地美食的都市囝仔睜大雙眼。

透過實際的參與製作以及阿美族人的食材介紹，小朋友認識了不同族群的傳統食物，開始了解原住民文化。民委會未來將持續設計以服飾、慶典等主題活動，讓台南市的幼兒體驗豐富的多元文化。