每年都會號召名廚跟名師到遍遠地區，帶領偏鄉或原民部落學童體驗不同美學教育的愛飯團，今年請來有「南台灣最難訂餐廳」名號的AKAME主廚ALEX，為長榮百合國小120位小學生製作法式料理，從前菜、主餐到甜點，期間還教導學童用餐禮儀，希望讓孩子們知道，人生的夢想有很多可能性，透過努力就能慢慢拉近和夢想的距離。