將已蒸熟的糯米以及酒麴攪拌均勻後，再放入玻璃容器內，台東南王里普悠瑪部落舉辦「普悠瑪女性在地知識工作坊」，邀請部落長者教導女性族人釀製糯米酒，希望透過課程傳遞祖先的生活智慧。

族人表示，傳統卑南族女性在釀酒前除了要先認識植物及器具，更要熟知釀酒禁忌，過程中絕不能講髒話或是所需的釀酒時間，家中也不能有橘子、檸檬帶酸性的水果，如果家中有喪事，也同樣不能釀酒。

族人們希望能從傳統釀酒課程中，重新找回卑南族女性的生活智慧，同時期待未來有更多族人加入學習的行列，共同將祖先的智慧傳承下去。