台東部落食尚計畫3年來共輔導23間店家改善用餐環境、餐食創新、擺盤美學等，並推出12條旅遊新路線，輔導店家消費人次超過10萬人，總體營收達千萬元，促進當地就業機會跟各級產業發展，帶動店家營收成長及穩定客源。

一道道精緻創新原民料理上桌，讓原民飲食有多樣呈現。為了創新部落料理，讓民眾透過飲食了解台東原民文化，台東縣府連續3年推動部落食尚，這次推出14道山海文化饗宴一口食料理，搶先舉行食尚店家團隊新品試菜會，並頒發部落食尚認證旗幟。

台東縣府20號正式啟動"台東部落釀食尚，怎麼玩？"跟一系列釀食尚活動，要網羅所有美味，期望民眾藉由美食，深入體驗原民獨特的飲食文化。