主題：小米工坊X南迴協會：食時刻刻照護你──南迴線的曲折與茁壯

時間：7/31（五）14:00到17:00

報到地點：卑南遺址公園展示廳入口，本場次仍須依卑南遺址公園規定購買參觀門票，全票30元、優待票15元

講者：Paules Lupiliyan利曉鳳（拉勞蘭小米工坊負責人）、tjuku kalivuwan張小雲（社團法人臺東縣南迴健康促進關懷服務協會人事主任）、Tjinevengan曾文宗（拉勞蘭小米工坊公關）、Ljavaus Curimudjuq張淑媚（捌個零社企總經理）

主持人：Kuljelje Giring熊大龍（臺東縣達仁鄉土坂社區發展協會總幹事）

同場加映：捌個零社企 Takec Pizza行動餐車到場出餐！30份披薩限量供應！

　　來自Lalauran（拉勞蘭部落）的小米工坊不只是推廣在地農產品，也以部落農作為基底推出傳統與創新揉合而成的各式美味料理，也以此關注部落裡的長者照護與孩童教育。小米工坊的成立是Sakinu戴明雄牧師推動拉勞蘭部落文化復振中的一環，小米田的復育、部落農產的復育與展銷、以部落農產為基底的風味料理，都透過小米工坊這個平台得以推展；然而小米工坊的負責人Paules利曉鳳，當初卻是因為猜拳猜輸了才不得不接下小米工坊的工作，一路走來有許多辛苦也經常有想要放棄的念頭，但曉鳳還是因為深愛自己的部落、在乎族人的健康而堅持到現在。

　　成立於Tjuwabar（土坂部落）南迴健康促進關懷服務協會以改善南迴線醫療服務為職志，創設十年以來也將觸角伸得更遠更廣，關注家鄉教育、生態農業，更推出「捌個零社企」為大家產製無毒無害的食品。「捌個零」其實是排灣族語Paqeljing互助的意思，近期在南迴線各大夜市巡迴的Takec Pizza公益餐車就是捌個零的旗下企業，使用來自部落的食材、聘請來自部落的廚師與銷售人員，讓大家吃得安心、吃得開心，又能創造更多機會讓部落族人能夠留在家鄉工作。

　　本場演講闡述排灣族人如何以在地產業實踐Paqeljing（互助）精神，也特別邀請捌個零行動餐車到場供應以部落食材製作的原鄉披薩。